씀바귀

씀바귀도 많이 모여 있으니 정말 예뻐요.
길 가다가 노란 씀바귀와
귀한 것 같은 흰 씀바귀도 많이 보았습니다

2023.5.3.산책중 만났어요.

씀바귀는
ㆍ국화군
ㆍ국화목
ㆍ치커리과
ㆍ치커리족(Cichorieae)
ㆍ씀바귀 속
입니다.

어린잎과 뿌리를 나물로 무쳐 먹는데 무척 써요.
그래서 쓴 맛을 제거하기 위해 물에 오래 담가놓지요.
입맛이 없을  때 먹으면 입맛이 돋습니다.
우리 둘째 언니가 무척 좋아하는 나물입니다.

크기는 약 30cm 정도 됩니다

우리나라 전국에  약 10여 종의 씀바귀가 있다고 합니다.

씀바귀 꽃잎이 5~6장이라고 하는데 제가 찍은 씀바귀는 꽃잎이 이렇게 많으니
다른 것 같습니다.

ㆍ씀바귀 : 꽃잎이 5~6장
ㆍ선씀바귀 : 꽃잎이 23~24
라고 나와 있네요.
그럼 제가 찍은 씀바귀들은 전부 선씀바귀 같습니다

씀바귀 종류 말해 볼게요.

분류는 못합니다.
ㆍ씀바귀
ㆍ좀씀바귀
ㆍ벌씀바귀
ㆍ벋음씀바귀
ㆍ선씀바귀
ㆍ흰 씀바귀

씀바귀와 비슷한 고들빼기도 있습니다
고들빼기는 씀바귀보다 잎이 조금 더 넓습니다